Haarlem, capitale de la province, abrite le Musée Frans Hals, la Grote Kerk, le Grote Markt et le Teylers Museum. La Grote Kerk, établie au 14ème siècle, possède un des plus grands orgues Christian Müller du monde. Le Teylers Museum fut le premier musée établi aux Pays-Bas. A Muider, le château Muiderslot vaut la peine d'être visité. Les travaux commencèrent au 10ème siècle et Muiderslot s'agrandit jusqu'à devenir une forteresse autour de 1205.